くくむガーデン応援ブログ

以前にブログでもお知らせしましたが、
１１月２８日に食の検定という
文字通り「食」に関する試験が行われます。

そこで・・・

試験を受けない皆さんにも



ココで問題です。




問１　農作物には種子を食用とするもの、果実を食用とするもの、
　　　葉を食用とするものなどがあります。
　　　次の４つの農作物のうち、３つは根を、１つは茎を食用としています。
　　　この中で、茎を食用としている農作物はどれ？


　　　１、じゃがいも　　　２、にんじん
　　　３、さつまいも　　　４、だいこん






正解は・・・・








次回・・・・










ではなくて、









１番の「じゃがいも」！


なんです！




私達が食べている「じゃがいも」や「さといも」は、
なんと地中の茎（地中茎）を食用としているんです。

他にも、アスパラガスやタケノコは茎を食用としています。




「まこもたけ」は茎？